fredag 29. juni 2012

Sommarens marengs


Denne nydelege kaka må du bare prøve.

4 eggekviter piskast godt
2,5 dl sukker og
1/2 ts bakepulver blandast og piskast godt med marengsen.

2 ss melis og
1/2 ts nypressa sitronsaft blandast i.

Sprøt eller legg på bakepapir ( ca 24 cm).

Steik midt i ovnen på 125 grader i 1 time og 15 min, til den er gyllen.
Slå av varmen og la stå inni minst 1 time, eventuelt natta over med ovnsdøra på gløtt.

Fyll:
300 gram kremet naturell ost
3 dl cottage chees
1/2 dl sukker
1/2 dl bringebærsyltetøy

Bland dette godt og ha på kaka.

Pynt med masse god frukt og bær.

Må etast med ein gong! 

Nyt.

Og med dette vil eg ynskje dykk alle ein god sommar.




2 kommentarer:

  1. Nam, den så jo bare utrolig god ut. Skal si du tar deg godt ut i det flotte kjøkkenet dere har fått;-)

    SvarSlett
  2. Wow den såg flott ut. Mine har blitt så seige som fy, men ser du har brukt bakepulver og sitron. Kanskje eg skal prøva da istadenfor eddik.Erfaring?

    SvarSlett