Oppskrift!

Anita lurte på om eg delte ut oppskrifta på brune pinnar, og det gjer eg sjølvsagt. Ingen hemmelighetar vi ikkje kan dele her! Mamma hadde ei oppskrift ein gong der dei heitte Berit`s brune pinnar:

200 gram smør

200 gram sukker

1 eggeplomme

1ss lys sirup

0,5 ts kanel

1 ts vaniljesukker

1 ts natron

300 gram kveitemjøl

eggekvite, perlesukker og hakka mandlar

Rør smør og sukker godt. Bland i resten. Elt deigen og del i 6 deler. Trill pølser, og trykk dei litt flate på bakepapiret. Pensle med eggekvite, dryss på perlesukker og hakka mandlar. Steik kakene på 175 grader, midt i ovnen, va 10 min.

Mens dei endo e varme, del dei i stenger, gjerne på skrå. Avkjøl på rist!

Lykke te og nam nam