Brødboks

Då vi flytta, var eg forberedt på at eg fekk mindre skap-plass på kjøkkenet.   (Eg seie eg, for da e eg som bekymrar meg for slikt!!) Og eg oppdaga fort at eg trong alle skuffene, og ikkje ville ofra ei til brød. Hadde eg ein baktanke med den avgjersla?

Sjølvsagt hadde eg da! Eg hadde jo sett med ut denne brødboksen på Stemning. 

Eg tok difor turen til Margreta på Stemning. Og trur du ikkje ho hadde ein igjen!!! Og den var det ein liten bulk i, og mangla litt farge på den eine bokstaven. Så då fekk eg den til ein god pris i tillegg!!! Eit scoop alltså.

No står den på kjøkkendisken, framfor dei flotte krukkene vi fekk til bryllaupet. Og jammen meg matcha dei og.! Det var ein overraskelse!!

I morgon kjem det innlegg om skuleguten min. Han startar i 1. klasse i morgon!

Gul krem kaka!

Sidan eg er i gang med kakeoppskrifter, så tar eg med den andre kaka eg baka i helga.

Gul krem eller suksess kake:

200 gram mandlar   hakkast

200 gram melis blandast med mandlane

1 ts bakepulver

5 eggekviter piskast stivt

Bland forsiktig saman. Hell det i ei smurt 24 cm form. Steik på 180 grader i ca 30 min. Avkjøl og ta den over på kakefat.

Kok opp 5 eggeplommer

2 dl kremfløyte

125 gram sukker.

Rør heile tida.

Når det koker, ta av plata. Ha oppi 125 gram meierismør. Rør til smøret er smelta. Avkjøl.

Fordel kremen på avkjølt kaka.

Eg har prøvt ulike måtar å ha på kremen, og har diverre ofta opplevd at nesten alt har rennt ned på kakefatet. No sist tok eg på ringen til kakeforma, før eg tok på kremen. Det gjekk bra.

Snickers kaka!!

Til bryllaupeet eg skal i dag, har eg baka to kaker. Blandt anna denne knallgode snickerskaka!

Her er det du treng!

3 eggekviter            Pisk halvstivt

3 dl sukker           Tilsett litt og litt 

1 1/2 dl peanøtter og

ca 20 Ritz kjeks   Knus i foodprosessor etc.

Bland forsiktig saman. Ha i smurt form ca 24 cm. Steik på 175 grader i ca 30 minutt, midt i ovnen.

Ta ut og avkjøl.

Ta botnen forsiktig over på kakefat. Mi blei litt "kræsja", men det dekkar eg med pynten.

Pisk 3 dl kremfløyte med 2 ts sukker. Fordel på den avkjølte botnen.

Smelt 100 gram melkesjokolade, 60 gram smør/margarin, 2 ts kaffi. ( Eg gjer det i microen, men ellers i vannbad!) Ver nøye på måla!!

Pisk 3 eggeplommer saman med 3 ts sukker til eggidosis.

Hell sjokoladesausen forsiktig oppi eggidosisen, og bland dette. Hell det over kremen, forsiktig. Pynt med peanøtter og set til avkjøling!

Nyt den!!

ka skjer???

I går då eg var ute i hagen i sol og 22 grader, oppdaga eg dette på graset! Så då er det eit faktum. Hausten er på veg...

Men vi må bare nye det som er, vi kan ikkje velge vær eller årstid sjølv. I dag høljar det ned her. Men dei har lova betre vær dei neste dagane. Håpar at det vert opplett i morgon, for brudeparet sin del. Eg skal nemli i bryllaup i morgon. det blir veldi kjekt. Så no er siste finpuss i gang, kva tilbehør skal eg ha, veske, øyradobbar etc. Og eina kako er klar, så då er det berre ei igjen!!

Nyt fredagen sjølv om det regnar. Eg er heima med to snart skulegutar i dag!!

Oliventreet mitt!

Til bursdagen min fekk eg dette oliventreet!

Eg synst det er veldi fint, og dekorativt.

Men eg lurer på om det kjem oliven vi kan ete på desse trea?? Nokon som veit det?

Og til dei som kunne tenke seg eitt, så sel dei på Bo Grønt Fredheim Gartneri i Rosendal til kr 249,- (dei er litt midre enn detta!) 

Velkommen inn!

Opp ei trapp og inn ei dør... No skal de få komme inn på rommet til mi vesle jente. Ho hadde sånn ca 3 kvadradmeter rom før, og er sånn ca kommen til "himmelen" no!!

Faren held på å male ny seng til henne (skyveseng som broren, eg og bessen har hatt!). Men det tek visst si tid. Så inntil vidare, søv ho i sprinkelsenga.

I sist utgave av Sabeltann bladet (som ho sikkert har alle utgavene av!) fekk vi Wall-stickers av Sabeltann og Langemann. Perfekt! Hylle frå Bohus, lampe frå Ikea og gjengen frå Hundremeterskogen.

Denna jento har det ho treng. Dukkevogn, dukker, dukkevogge, duplo i alle fasongar, bøker og det som ei jenta på 2,5 år ynskjer.

I kjøkken/kafe avdelinga, er det fint dekka på. Ho serverer ofte middag, og det må visst steike i ovnen mange ganger før det kan serverast...og kaffien, ja den er i springen på kjøkkenet. Må sei ho er oppfinnsom, i mangel av kaffikanno som blei knust. Kjøkkenet kjøpte vi på loppemarked for 50 kr, då junior var 3 år. Og begge to har leika mykje med det.

Så her er det bare å setje seg ned, og la husfrua servere!!

Stem på Christine

Stem på Christine ved å trykke her.

Og det beste av alt er at DU kan vinne 9999kr og!!!